ÅOOMI in the world — Horizont Cafe, Budapeszt

Położona w samym sercu Budapesztu kawiarnia Horizont to nasz ukryty klejnot, który chciałybyśmy codziennie odkrywać na nowo. Mamy nadzieję, że uda nam się zarazić was miłością do jej wyjątkowego wnętrza, które łączy w sobie urok starego lobby kinowego z nowoczesnym akcentem w stylu art deco.
Kaja Marchewka
24.06.2023
image
Kaja Marchewka
24.06.2023
Horizont Cafe jest zaaranżowane w starym lobby kinowym, w budynku którego najpierw mieściło się kino Hirado, a później kino Horizont. W 2018 roku powstała w tym miejscu kawiarnia, dołączając jednocześnie do rodziny ÅOOMI, ponieważ nasza ceramika jest obecna w Horizoncie od samego początku. Wspomnienia po filmowej przeszłości Horizontu towarzyszyły nam od przejścia przez próg — jest coś nostalgicznego w piciu kawy siedząc na charakterystycznych jasnożółtych siedzeniach i patrząc na baristów pracujących za starym okrągłym barem.
image
Horizont zaskoczył nas świeżym podejściem do prostych dań i rozkochał w swoich piklach, które dodały naszemu talerzu kolorów i charakterystycznego twistu.
Odwiedzamy Horizont w porze brunchu i planujemy spróbować klasycznych dań. Chrupiący bajgiel, kremowe awokado, idealnie ugotowane jajko w koszulce, pikantne aioli z różowego pieprzu i limonki… Horizont zaskoczył nas świeżym podejściem do prostych dań i rozkochał w swoich piklach, które dodały naszemu talerzu kolorów i charakterystycznego twistu.

Horizont Cafe słynie z kulinarnej kreatywności i zaangażowania w wykorzystywanie świeżych, sezonowych składników. Co miesiąc ich utalentowany zespół tworzy nowe dania i nadaje klasykom wyjątkowego charakteru, co sprawia, że każda wizyta obfituje w niespodzianki. Menu ewoluuje wraz ze zmieniającymi się porami roku, pozwalając gościom łapać ulotne jak babie lato smaki i doświadczać tego, co natura ma do zaoferowania.

image
image
image
Jedną z rzeczy, która wyróżnia Horizont, jest koncepcja otwartej kuchni. Duża szklana ściana oddziela kuchnię od kawiarni pozwalając na oglądanie szefów kuchni podczas przygotowywania lunchów i śniadań serwowanych na naszych ceramicznych talerzach MESS i DUST.
image
image
image
image
image
Gdyby Horizont był tortem, byłby to retro tort z wiśniami, a tą najważniejszą byłaby kawa. To już trochę tradycja, że ceramiczne kubki ÅOOMI towarzyszą zawsze najlepszym ziarnom specialty i rozkochują w sobie baristów z całego świata. Nie inaczej jest w przypadku Horizont, gdzie mogłybyśmy popijać v60 czy cappuccino codziennie.
image
image

CZYTAJ WIĘCEJ:

  • ÅOOMI Home Stories —  Kate Borkowska

    ÅOOMI Home Stories —  Kate Borkowska

    Pomiędzy rozlicznymi rolami w swoim życiu, Kasia Borkowska odnajduje przestrzeń na małe rytuały w zaciszu swojego domu, o których opowiedziała nam w swoim słonecznym warszawskim mieszkaniu.

    ÅOOMI Home Stories —  Kate Borkowska

    Pomiędzy rozlicznymi rolami w swoim życiu, Kasia Borkowska odnajduje przestrzeń na małe rytuały w zaciszu swojego domu, o których opowiedziała nam w swoim słonecznym warszawskim mieszkaniu.

  • Gotowanie od kuchni: Trisno Hamid, MOD

    Gotowanie od kuchni: Trisno Hamid, MOD

    Niedawno miałyśmy wielką przyjemność odwiedzić szefa kuchni w MOD Oleandrów w Warszawie, Trisno Hamida. Przeczytaj całą rozmowę z Trisem i zobacz, które ze swoich uwielbianych przez gości dań przygotował na naszych talerzach.

    Gotowanie od kuchni: Trisno Hamid, MOD

    Niedawno miałyśmy wielką przyjemność odwiedzić szefa kuchni w MOD Oleandrów w Warszawie, Trisno Hamida. Przeczytaj całą rozmowę z Trisem i zobacz, które ze swoich uwielbianych przez gości dań przygotował na naszych talerzach.

  • ÅOOMI w domu — Agnieszka Owsiany

    ÅOOMI w domu — Agnieszka Owsiany

    Odwiedziłyśmy artystkę Agnieszkę Owsiany w jej poznańskim mieszkaniu, aby porozmawiać o tym, co ją inspiruje, czym jest dla niej dom i jaką rolę w jej życiu ma ucztowanie z bliskimi.

    ÅOOMI w domu — Agnieszka Owsiany

    Odwiedziłyśmy artystkę Agnieszkę Owsiany w jej poznańskim mieszkaniu, aby porozmawiać o tym, co ją inspiruje, czym jest dla niej dom i jaką rolę w jej życiu ma ucztowanie z bliskimi.